Ristorante Twiga Beach Club & Sumosan a Forte dei Marmi.
Dove il meglio della cucina italiana e giapponese s’incontrano.
Info e prenotazioni ristorante Twiga & Sumosan:
347.477.477.2
Per provare l’eccellenza del ristorante Twiga Beach con le contaminazioni fusion del pluripremiato Sumosan utilizza la comodità del servizio via SMS e WhatsApp

Inoltre, nella stessa conversazione, una volta trovata la formula che preferisci, puoi prenotare con una conferma scritta delle condizioni concordate.
Dal pranzo sulla spiaggia al dinner show, dalle cucina mediterranea per eccellenza alle contaminazioni con il meglio della cucina giapponese: scopri i mille volti del ristorante Twiga Sumosan con le parole di un copywriter.
Il ristorante Twiga Sumosa delizia gli ospiti del locale più esclusivo di Forte dei Marmi durante tutto il giorno. Al dì, il Beach Restaurant è disponibile per i clienti dello stabilimento balneare Twiga che possono ordinare direttamente dalla propria tenda, attraverso il Beach Phone ma anche per chi desidera riservare un tavolo a pranzo sulla spiaggia più chic di Forte dei Marmi. La sera, dopo il calar del sole, il ristorante Twiga ospita le cene spettacolo più coinvolgenti e divertenti di tutta la Versilia. Esibizioni live che rappresentano la premessa perfetta per una serata danzante al ritmo dei migliori deejay italiani e internazionali.



Riserva subito un tavolo, a pranzo o a cena, nel ristorante Twiga Beach Club.
- basta un messaggio via WhatsApp, un SMS o una telefonata al
347.477.477.2 (risponde Luca)
- oppure scrivi un’email a
info@discotecafortedeimarmi.com
Ristorante Twiga Beach & Sumosan.
Il meglio della cucina italiana e giapponese s’incontrano a Forte dei Marmi.






Nato, come tutto il Twiga Beach Club, per coccolare e viziare i suoi ospiti, il ristorante Sumosan Twiga offre una cucina superiore in cui protagonista assoluto è il pesce. Sempre freschissimo e preparato con maestria e creatività. Nel segno della tradizione mediterranea e di quella giapponese, valorizzando le eccellenze locali e, al tempo stesso, trasformando le contaminazioni internazionali in opportunità.
Non mancano alternative di terra e persino piatti vegetariani, mentre per vegani o celiaci si raccomanda di esplicitare le specifiche esigenze e di prenotare per tempo.
L’eccellenza gastronomica si accompagna a una lista di vini e champagne con cui pasteggiare all’altezza del marchio Twiga. Ciliegina sulla torta è il servizio, da una struttura a 5 stelle nota in tutto il mondo. Essere serviti al ristorante Twiga, si tratti di un pranzo, di una cena o di uno spuntino sotto la tenda, significa sentirsi parte di un mondo, di una élite che sa riconoscere il meglio e sa come e dove viverlo.
Ristorante Twiga Beach Club: Menu.
Il menu alla carta è si compone di due parti: da un lato un inno al gusto e alla tradizione della cucina versiliese dall’altro il trionfo della miglior cucina giapponese.









Antipasti ristorante Twiga Beach.
BURRATINA, pomodori datterino, basilico
CARPACCIO DI BRANZINO, pomodori, timo, olio extravergine
VITELLO TONNATO
CARPACCIO DI VITELLO, rucola, Parmigiano, salsa leggera alla senape
CALAMARI FRITTI, maionese piccante
POLPO LIGURE (polpo tiepido, patate, fagiolini, pesto)
SAUTE DI COZZE E VONGOLO
Antipasti ristorante Sumosan.
Salted edamame
Spiced edamame
Somosan Tuna tartare, avocado, leek, white truffle sauce
Truffle hamachi tiradito
Wasabi prowns with mango & golden passion fruit salsa
Tuna tiradito with green Jalapeno sauce
J’ Secret Mixed
Baby spinach salad
Primi piatti ristorante Twiga Beach Club.
PACCHERI Rummo ALL’ASTICE
PACCHERI Rummo ALL’ARRABBIATA
SPAGHETT Rummo CON BRANZINO E POMODORINI
MEZZE MANICHE Rummo CACIO E PEPE
RIGATONI Rummo ALLA BOLOGNESE
RISOTTO DEL GIORNO (20 min)
RAVIOLI RICOTTA E SPINACI
Secondi ristorante Twiga.
PESCATO ALLA GRIGLIA
PESCATO IN GUUAZZETTO
MILANESINE
SCALOPPINE AL LIMONE
PESCATO al SALE minimo 2 persone
FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA
Insalate ristorante Twiga Forte dei Marmi.
POLPO (polpo, patate, olio extra vergine, limone)
VERSILIANA (lattughino, granchio reale, gamberi, avocad, salsa rosa)
MONTECARLO (misticanza, avocado, pomodorini, fagioli, gamberi)
LIGURE (misticanza, Carciofi arrostiti, pomodori secchi, olive taggiasche)
MALINDI (tonno sott’olio, mozzarella, pomodorini, mais, misticanza)
DUBAI (petto di pollo, carote, pomodorini, misticanza)
PINZIOMONIO (verdure miste, uova sode, sensape, acciughe)
minimo 2 persone
Zuppe Sumosan
Miso soup
Spicy miso soup with lobster
Secondi Sumosan
Alaskan black cod with miso
Grilled chicken yakitori
Contorni ristorante Twiga Beach.
Patate al forno
Patate fritte
Verdure alla griglia
Spinaci all’olio
Dessert ristorante Twiga Beach Club.
BONET
CHEESE CAKE
TIRAMISU
APPLE CRUMBLE
ANANAS E CIOCCOLATO BIANCO
FRUTTA FRESCA
GELATI
DAI DAI
Menu degustazione Twiga.
Richiedilo via WhatsApp al 347.477.477.2, clicca su

A cena, l’eccellenza del ristorante Twiga è disponibile anche sotto forma di menu degustazione, con menu a prezzo fisso composti da antipasto, primo e secondo… di mare o di terra, dessert e vino incluso nel prezzo.
Naturalmente, anche l’ingresso per il locale più elitario della Versilia è incluso, col vantaggio di non far code all’ingresso e di non dover passare sotto la rigidissima selezione, poiché già dentro al locale.
E’ importante che chiunque è o pensi di essere allergico o intollerante a qualche alimento o ingrediente, lo comunichi al personale di servizio.
Tra gli ingredienti vi possono essere prodotti che provocano, a soggetti sensibili, allergie o intolleranze.
In allegato al menù è possibile visionare delle tabelle con allergeni presenti, come da regolamento UE 1169/2011
Dinner show ristorante Twiga Beach.



Sia che si scelga di cenare alla carta o a menu fisso, durante la cena si può godere del doppio spettacolo offerto dal ristorante Twiga. Da un lato il cooking show degli chef che si superano ogni sera nel creare piatti in grado di soddisfare e stupire l’esigentissimo pubblico. Dall’altra i migliori musicisti e performer che si esibiscono dal vivo. Artisti del calibro del mitico Rudy Smaila, di Roby B del ristorante Taverna Parioli “La Grande Bellezza a Milano” o di Alberto Laurenti e i Rumba de Mar…
Menu Beach (sotto la tenda).
Pizze
MARGHERITA
VEGETARIANA
PICCANTE
FIORE
ESTATE
FOCACCIA RECCO
BACI DI PIZZA
FOCACCIA TWIGA
Insalate
MALINDI (tonno sott’olio, mozzarella, pomodorini, mais, misticanza)
DUBAI (petto di pollo, carote, pomodorini, misticanza)
Antipasti
BURRATINA, pomodori datterino, basilico
PROSCIUTTO PARMA E MELONE
Primi
SPAGHETTI CON BRANZINO E POMODORINI
SPAGHETTI CONO POMODORI E BASILICO
Dessert
FRUTTA FRESCA
Prenotazioni ristorante Twiga Beach Club.
Per riservare un tavolo, a pranzo – magari, associandolo a una tenda araba – o a cena – magari, associandola a un tavolo in discoteca, contatta subito:
347.477.477.2 (risponde Luca)
- oppure scrivi un’email a
info@discotecafortedeimarmi.com
Ristorante Twiga Beach Club: recensioni.
da TripAdvisor
“eccellente ristorante”
ospite di una tavolata di 20 persone ( Martini) devo dire di aver mangiato divinamente , con una compagnia bellissima . Ogni cosa è stata perfetta . Voglio tornarci in dolce compagnia , per gustare una serata anche a due .
“finalmente una cucina diversa , con carattere”
tavolo con amici al twiga per vivere un’altra meravigliosa notte di musica , ma la cosa soprendente quest’anno è una cucina finalmente diversa , con carattere e personalità. Ben curata e buona . Complimenti
“Cena eccellente e dopo cena molto carino”
La location si presenta molto bene con arredi curati, luci soffuse, ecc. il personale è molto accogliente e professionale. Il cibo è molto curato a livello estetico e di qualità veramente ottima. La cantina è piuttosto varia sia a livello di bollicine e champagne che per quanto riguarda tutti i vini dal bianco al rosso.
Dopo cena si puà accedere al club che è molto spazioso con clientela abbastanza selezionata e musica commerciale.
“Il miglior locale della Versilia ”
Tappa fondamentale per una serata in versilia è il Twiga Beach Club. Stabilimento balneare a 5* ma anche ristorante e discoteca vip.
Visitato a Settembre 2016
“Spectacle”
Esperienza unica, caldamente consigliata. Ci siamo fermati al Twiga io ed il mio fidanzato in quanto di passaggio sulla bella Versilia e siamo rimasti estasiati. Location incantevole e tranquilla. Servizio ottimo, personale attento e sorridente. Abbiamo assaggiato una Pepata di cozze e vongole veramente buona e abbiamo terminato con un trancio di tonno con pendolini e capperi, accompagnato da verdure: uno dei tonni più buoni che abbiamo mai mangiato. I prezzi non sono modici, bensì abbastanza elevati, ma sicuramente ben ripagati dal celere e cortese servizio, dall’eccellente qualità di cibo e bevande e, in particolar modo, dall’atmosfera in cui tutto questo si degusta. Una gioia per il palato e per il cuore.
Visitato a Agosto 2016
“Cena superba”
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